壽修とは

佐賀の新鮮な食材を活かした関西風割烹料理
西麻布の路地に構える星付きの割烹料理店。 店主の出身地である佐賀から直送された新鮮な野菜、魚介類、佐賀牛を取り入れた関西風の割烹スタイルを提供する。日本酒も佐賀産を中心に揃えており、「鍋島」は希少銘柄含めて約10種類を飲み比べられる。コースはお任せの一本ではあるが希望に沿って店主が柔軟に対応することも可能。 カウンターでは気さくな店主と肩肘張らない会話をお楽しみ頂け、接待にもご利用可能なテーブル席のご用意もある。

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